糙米小零食 瘦身同时解嘴馋

糙米作为减肥主食，咱还可做成小零食，在减肥同时解解嘴馋，是不错的一种选择。下面为各位减肥人士准备了四款糙米小零食。

瘦身糙米蔬菜卷

材料

糙米饭60公克，苹果1颗，生菜叶4片，苜蓿芽适量，小豆苗适量，高丽菜丝适量，红萝卜丝适量，荞麦春捲皮2张，美奶滋适量

做法

1.苹果洗净去籽，切丝备用;生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净，沥干水分备用。

2.荞麦春捲皮一切二，铺上一张作法1生菜叶　再挤入少许美奶滋，备用。

3.于作法2上依序铺上作法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝，然后在荞麦春捲皮两侧回折交叠，捲成圆锥状，再撒上少许糙米饭即可。

瘦身糙米麦麸可可饼干

用料：低筋面粉100克、牛油50克、全麦麦片15克、糖30克、鸡蛋15克、可可粉10克、玉米脆片5克、全麦脆片5克、糙米粉5克、NUTELLA适量

1.将全麦麦片，玉米脆片和全麦脆片压碎

2.低筋面粉，糙米粉和可可粉过筛

3.软化的牛油和糖充分搅拌到糖融化为止，然后慢慢地加入鸡蛋，搅拌均匀

4.在(3)里加入(2)和(1)，轻轻地揉成面团

5.用擀面棍擀平，然后切成长方形

6.度烤15-20分钟

7.等饼干完全凉后涂上NUTELLA，然后加上另外一片饼干

瘦身糙米萝卜糕

材料

材料：，在来米粉2杯，日本太白粉半杯，糙米饭2杯，油葱酥2大匙，虾米4大匙，白萝卜1条(约2斤)，

调味料：香油少许，白胡椒粉1小匙，盐1小匙

做法

1.我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯水搅打成浓稠米浆后，倒入一个大碗中，再加入一杯水、在来米粉和太白粉拌匀后，加入盐搅拌均匀成为糙米浆备用

2.锅中烧热2大匙油，先爆香虾米，再放入白萝卜丝翻炒均匀后，倒入1杯水，盖上锅盖以中小火焖煮10分钟使萝卜丝变软，加入胡椒粉，再倒入打好的糙米浆炒成固态的粿煳约5分熟，撒入油葱酥熄火拌匀炒至7分熟后起锅

3.我们将粿煳盛入铺了玻璃纸的蒸笼中，再滴上香油以饭杓抹匀，将玻璃纸整型固定后放入蒸锅中蒸20-25分钟，等到以筷子插入后拉出不会沾黏生粉浆即熟透，再取出放凉

4.食用时，切块放入锅中煎至两面金黄，依个人喜好搭配沾酱即完成今天的糙米萝卜糕了

厨师叮咛：

*素食者，可以香菇取代虾米，但香菇需先腌渍过，不然制成的萝卜糕不易保存

*亦可将蒸笼放入电锅中的架子上，加入2杯水，蒸至开关跳起即完成

瘦身红糙米饭团

主料：糙米5两、香米4两

辅料：糯米1两、海苔适量、玉米适量、素肉铺适量、泡菜适量

调料：水适量、寿司醋适量

1.糙米5两，香米4两，糯米1两，加1.1倍的水煮熟焖一会儿

2.煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀

3.放置不热时取一大块压成饼，放上馅料，包起，顶头包不全可补上一块饭饼

4.海苔剪成条，包在饭团上即可