当前位置:263126饮食减肥网 >> 减肥零食 >> 碧根果减肥吗 怎么吃碧根果减肥

碧根果减肥吗 怎么吃碧根果减肥


碧根果又叫长寿果,从这名字就可以看出它是营养很好是一种干果了。碧根果能减肥吗?咱们先从它的营养价值说起。

碧根果的营养价值

1.碧根果堪称抗氧化之“王”

美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次碧根果或核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。

2.吃碧根果补大脑

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食碧根果有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;碧根果仁外形类似人脑部形状,有“以形补形”的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思,人的脑是长这个样子,这个东西为什麼也会长这样子?碧根果在形成的过程,它的基因会让它形成像脑部的样子,以形补形来补脑是指碧根果仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合,也就是说使碧根果仁形成的能量(营养结构)使它刚好成为像人脑的这个形状,真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物,其内所含一些成分对我们的脑、身体也都有帮助,只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时,彼此会互相影响,有些成分会阻碍其他成分的吸收,有些则有促进其他成分吸收的作用。以碧根果的组成而言,它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。

碧根果减肥
碧根果减肥

3.碧根果美容效果非凡

能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以碧根果有“万岁子”、“长寿果”之称。

4.治疗胆石症

碧根果仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃碧根果仁,就有可能免除手术之苦。同样,碧根果仁还可用于治疗尿结石。

5.防治神经衰弱

碧根果可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,每日早晚各吃1-2个碧根果仁,可以起到一定的防治作用。

6.消炎杀菌

碧根果仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,可用于治疗皮炎、湿疹,有良好的疗效。

7.吃碧根果对心脏也有好处

碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃碧根果对人的心脏有一定的好处。

8.防止白发

碧根果仁因为脂肪含量高,可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑,富有弹性;对于头发早白的人,还有乌发、润发的作用。同时,还有补肾(治肾虚腰痛)整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用,对于产后妇女体力的功能,因此也是很好的“健脑食品”。

碧根果是营养丰富的干果,同时还是减肥干果,特别适合虚胖的人,如是实胖就不是太适合了。

碧根果和核桃的区别

其实碧根果就是美国的山核桃品种!

碧根果和核桃哪个好

核桃营养价值也是极高的,核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6等成分,具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效,和碧根果的营养价值十分相似,但是脾胃不好的人,核桃是不能多吃的,容易引起了消化不良。相反,阳虚体质或者脾胃不好的人更适合吃碧根果。

碧根果和核桃,相对热量,碧根果要低些,而核桃更高些,所以碧根果和核桃哪个好呢,具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果!这里小编提醒大家,无论是碧根果还是核桃,好吃也不能多吃哦,每天吃五六颗就可以了,多了会上火。秋冬进补最合宜,碧根果仁具有优异食疗保健作用,长期坚持吃,身体机能更健康!

碧根果怎么剥不碎

用一个平时夹核桃的那个夹子就着尖的一头将它整个夹裂,就很容易剥出完整的果仁了,要掌握力度,不要用力过度,因为我也喜欢吃,所以就吃出经验,一始也是夹碎,但只要给点耐心多试几次就会掌握好了。

碧根果除了生吃还可以怎么吃

苹果碧根果仁粥的做法:

原料: 苹果2个、碧根果仁30克、大米100克、燕麦50克、蜂蜜2勺、清水适量。

做法:

1、黄金苹果洗净去核,切块备用。

2、碧根果仁,弄成碎粒备用。

3、烧开适量清水,放入苹果块,大火煮1分钟,捞出备用。

4、在煮苹果的水中,加入洗净的大米和燕麦,大火煮开。

5、转文火煮到大米软烂。

6、温度降到80度,调入蜂蜜,最后拌入烫过水的苹果块,撒碧根果仁即可。

琥珀核碧根果

用料:碧根果仁110g、冰糖35g、白芝麻少许

做法:

1.碧根果仁放油锅内小火满炸至酥脆捞出

2.冰糖50ml水放锅内慢慢熬煮至微黄

3.倒入炸好的碧根果仁翻搅至糖汁儿均匀粘在核桃仁上

4.关火,加入芝麻拌匀即可

椒盐碧根果

主料:碧根果仁500g

辅料:粗盐适量、小茴香适量、丁香适量

1、用一块小纱布,准备花椒、小茴香、丁香,包着后放入锅中

2、加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火

3、准备碧根果仁

4、倒入煮好的汤料中,10分钟后捞起

5、捞起之后,晒干水分

6、烤箱200度预热,20分

7、待凉后,密封保存

碧根果粉

1、挑饱满个大的碧根果肉半斤,掰碎检查有无残留的壳!

2、流水稍微冲下,洗掉点灰尘就好了,然后晒干!

3、拿出搅拌机,磨粉的刀具一般是一字型的!开始打磨,可以多磨几次,无齿小宝贝吃的话越细越好!

4、放入铁锅中小火翻炒,边炒边用力碾压,记住不要放油的!炒到颜色深黄,有香味飘出即可(一定要小火,大概10到15分钟就可以了)

5、放在密封的容器中,宝贝随时都可以补充脑营养!