当前位置:263126饮食减肥网 >> 减肥菜肴 >> 低卡茄子瘦身菜谱 让你拥有曲线美

低卡茄子瘦身菜谱 让你拥有曲线美


茄子卡路里含量:21大卡/100克。茄子含有大量的抗氧化剂,能帮助你加快体内的新陈代谢,对快速减肥非常有效。另外,茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的,这样就能达到自然减重的目的了。

下面介绍几道茄子瘦身菜谱。

茄子瘦身菜谱:红烧茄子

茄子瘦身菜谱:红烧茄子

主料:茄子,香菜,蒜瓣

副料:酱油,糖,盐,水,油

做法:

1、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。

2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。

3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火,记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公,一边象曹操。等汤收的差不多了,关火到入香菜末,翻锅数下,装盘。

茄子瘦身菜谱:鱼香茄子

茄子瘦身菜谱:鱼香茄子

主料:茄子(200克)

调料:盐(适量)、糖(适量)、油(适量)、鲜抽(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)

做法:

1、准备好食才

2、茄子洗净,切斜刀块。

3、锅热,不放油,直接放下茄子中火煸炒。

4、待茄子发蔫,发软,盛出。

5、用盐,糖,料酒,鲜抽,醋,水淀粉,胡椒粉,调成汁。

6、锅里油热,放姜,蒜爆香。

7、放下剁椒炒出香味。

8、把调好的汁放入煮开。

9、放下茄子,煸匀,加葱花,鸡精即可。

茄子瘦身菜谱:肉末茄子

茄子瘦身菜谱:肉末茄子

主料:茄子1个、猪肉末50g

辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量

做法:

1.茄子洗净,猪肉切末。

2.把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。

3.葱、姜、蒜切末。

4.肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

5.炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒。

6.炒到茄子变软盛出。

7.锅中再加少许油放入豆瓣酱炒出香味。

8.再加入葱、姜、蒜末炒香。

9.加入肉末翻炒。

10.加入料酒炒香。

11.再把茄子倒入继续翻炒。

12.加入生抽、白砂糖。

13.少许盐继续翻炒。

14.淋入少许水淀粉。

15.茄子翻炒均匀关火,盛入盘中再撒葱花即可。

茄子瘦身菜谱:豆角烧茄子

茄子瘦身菜谱:豆角烧茄子

材料:豆角、茄子、干辣椒、蒜粒、姜末、生抽、鸡精、盐

做法:

1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.

2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。

3.锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅.

茄子瘦身菜谱:番茄烧茄子

茄子瘦身菜谱:番茄烧茄子

主料:西红柿2个、茄子(紫皮,圆)400克

辅料:黑木耳适量

调料:花生油2汤匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1.5汤匙、白糖1茶匙

做法:

1.木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒

2.锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用

3.茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香

4.放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状

5.放入木耳翻炒一分钟

6.将茄子倒入

7.倒入蚝油

8.根据口味加白糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可